Dieta DUKAN: schema e alimenti
Avrete sicuramente sentito parlare della famosa dieta DUKAN, un programma alimentare caratterizzato da un notevole consumo di proteine e da una quasi totale assenza di grassi e carboidrati, noto per il fatto che fa dimagrire in modo veloce e senza grandi rinunce. Lo schema della dieta Dukan prevede 4 fasi ben precise, che permettono di risvegliare il metabolismo: le prime due sono importanti per dimagrire in modo naturale e veloce mentre le restanti aiutano a mantenere con successo l’obiettivo raggiunto. Vediamo insieme come funzionano:
Fase di Attacco: dura dai 3 ai massimo 10 giorni (ciò varia in base alla necessità del singolo individuo, ovvero in base al peso che occorre perdere) ed è senza dubbio la fase più dura delle dieta. La fase di attacco è quella in cui si registra il maggior calo di peso. Essa consiste nell’assumere esclusivamente cibi ad elevato contenuto proteico: pollo, coniglio, tacchino, manzo, vitello, pesce, molluschi, crostacei, uova, latticini magri.
Fase di Crociera: in questa fase è possibile introdurre le verdure (preferibilmente non condite). Qui si osserva un calo di peso graduale e duraturo. Potete scegliere tra: Insalata valeriana, lattuga, rucola, pomodori, finocchi, asparagi, broccoli, carciofi, fagiolini, funghi, , melanzane, peperoni, ravanelli, zucchine, carote, barbabietole, sedano, soia, spinaci, zucca, cavolfiori, cetrioli, cipolla ecc.
Dieta DUKAN: Consolidamento e stabilizzazione
Fase di consolidamento: nella terza fase è possibile aggiungere ai propri pasti in modo graduale la frutta, legumi, il pane integrale, i farinacei e un pasto “extra” a settimana.
Fase di stabilizzazione: questa fase serve ad assicurarsi il peso ideale raggiunto a vita. In questo step è possibile consumare tutti gli alimenti che si desidera rispettando alcune regole fondamentali:
– Consumare tre cucchiai al giorno di crusca d’avena.
– Fare attività fisica per almeno 20 minuti al giorno.
– Dedicare un giorno della settimana all’assunzione di sole proteine.
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